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Uno de los productos Ibéricos ARO destacados es la caña de lomo de bellota 100% ibérico. Todo un manjar de nuestra gastronomía elaborado por nosotros mismos en las instalaciones de Cortes de la Frontera, partir del los cerdos de bellota 100% ibérico que criamos en los montes de la Serranía de Ronda.
El formato principal es la media pieza pero también ofrecemos opciones como el lote de loncheado, ideales para disfrutar fácilmente del auténtico sabor del ibérico tradicional.
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AgotadoComprar caña de lomo de bellota 100% ibérico es vivir una experiencia gastronómica de alto nivel.
Nuestra Caña de Lomo de Bellota 100% Iberico destaca por su sabor y textura suaves, con el aliño propio de nuestra zona pero en poca cantidad para otorgar total protagonismo a la calidad del lomo. Un toque de ahumado con leña de encina remata nuestra caña de lomo y la lleva a un nivel completamente diferente.
Como una de las piezas nobles del cerdo, el lomo cuenta con del amparo de la norma del ibérico. En este caso como Lomo de Bellota 100% ibérico. Esta auditado en las mismas condiciones que el Jamon y la Paleta y así mismo lleva etiqueta negra.
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